Следование средиземноморской диете помогает защитить детей от респираторных аллергических заболеваний как астма, предполагает новое исследование.

Исследователи Великобритании, Греции и Испании сопоставили состав диеты с количеством аллергических заболеваний у детей, проживающих в различных районах Греции и выявили, что из 700 детей, живущих в отдаленных местностях Крита, астма в детском возрасте является весьма редким заболеванием.

Для сравнения, взялась группа английских детей. Ученые определили количество случаев, которые вызывались аллергенами вроде пыли или шерсти домашних животных.

Родители детей в возрасте от семи до 18 были также опрошены касательно диеты, которой придерживались из дети. Все опросники содержали около 58 категорий продуктов, среди которых было выделено 9 основных групп: овощи, фрукты, орехи, рыба, каши, молочные продукты, мясо, птица и жиры.

Средиземноморская диета богата овощами и фруктами и бедна насыщенными жирами. Аллергические заболевания в Средиземноморье распространены и дети рагируют на влияние аллергенов вроде пыли, однако эта реакция не переходит в респираторные заболевания как астма.

Исследователи определили, что большинство детей ели свежие фрукты каждый день и овощи по крайней мере по два раза на дню.

Употребление в пищу апельсинов, помидоров и винограда каждый день показывало защитное действие от аллергического ринита и одышки. Такое воздействие фруктов объяснялось содержащимися антиоксидантами, которые снижают уровень воспаления в тканях.

Таким же эффектом обладали орехи, богатые витамином Е, который также является антиоксидантом. Кроме того, орехи содержали большие количества магния, который также помогает контролировать проявления астмы.

Употребление маргарина более чем 4 грамм в день вызывало удвоение шансов заболевания астмой.

По мнению исследователей, родителям стоит пересматривать диету, которой придерживаются из дети, чтобы предотвратить развитие заболевания или улучшить контроль за ним.


medicinform.net

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована